临沂苍山：蔬菜合作社实现从地头到餐桌“一线通”锐尖毛蕨

21日上午，记者赶往位于苍山县向城镇的华凯蔬菜批发市场时，只见偌大的市场里只停放掌叶鱼藤着几台还在收菜的大车，显得有些“冷清。市场经理胡玉才笑着解释道：“到我们这办货的多是外地大客户，从凌晨1点起到天亮前是最繁忙的时段，我这里天不亮就能卖出300余万斤蔬菜。

攀谈中记者得知，华凯蔬菜批发市场只是凯华合作社打通地头到餐桌产业链的一环，而它的大头则是3516户社员和5万余亩种植基地。“我们2007年成立合作社时，发起社员只有500余户，之所以能迅速翻七倍，根源就在我们源源不断的惠农政策。胡玉才说，合作社将外出打工者闲置的土地流转来，再转包给含羞草社员耕种，且这个转包还是“贴钱让社员干，“我们每亩无偿给予200元补贴，并且还提供无息借款，年均资金扶持600万元以上，此举帮社员建起了黄花蒿全部自动化的高温大棚，一下子调动了农户入社和生产的积极性。

菜农组织化程度低的问题解决了，如何选择良种、推广科学种植成为下一个急需破解的瓶颈。以往，有些地方想依靠“行政指令来解决，迎来的却是农户抵制，凯华合作社却依靠“市场将难题化解了。“这个‘市场’就是给出收购保护价，并用切实的销路保障让农户看到希望。胡玉才西藏列当讲起了为推广蔬菜新品“赔进巨额资金的故事。

2008年，合作社考察引进了702茄子新品，想在社员中推广种植1000亩，但菜农对新品种将信将疑甚至不愿合作，为此合作社承诺给予保护价。没成想，当年雨水太大致茄子卖价极低，合作社信守承诺兑现了0.4元每斤的保护价，“赔进去了50万元却赢得了人心。“还有2011年白菜8分钱一斤还无人问津之时，我们却对社员用2毛一斤的保护价敞开收购，后顾之忧都解除了，农户还有什么理由不铁了心跟你干？胡玉才说。

不仅有保护价保底，凯华合作社还鼓励社员积极交易、卖好价钱，对到旗下华凯市场交易的菜农不收任何费用的同时，还对年终交易额名列前茅的菜农予以奖励。